Weinkarte

<<   Seite 14   >>
PIEMONT
Barolo D.O.C.G.
Weingut: Cantina Salvano
Traubensorte: Nebbiofo.
Anbaugebiet: Die Trauben stammen aus einem genau umgrenzten Gebiet der Provinz Cuneo, im sDdfichen Teif des Piemont, aus den Stadtchen Serrafunga d'Afba, La Morra, Grinzane Cavour und anderen angrenzenden Gemeinden.
Farbe: Rubinrot mit orange Reflexen.
Bukett: Charakteristisch und intensiv mit Veifchenton.
Geschmack: Trocken und samtig.
Mindestalkoholgehalt: 13% vol.
Ideale Trinktemperatur:
Geeignet zu: Barofo schmeckt kOstlich zu Braten, vor aI/em zu rotem Fleisch und Wildbret. UnDbertroffen ist er jedoch zur KDche der Langhe, wie "brasato af Barofo" (Rinderbraten in Barofo), "fepre af civet" (Hasenpfeffer). Er eignet sich hervorragend zu deftigen Hartkase wie Parmesan oder afs Meditationswein zwischen den Mahfzeiten.
 
Jahrgang: 2001 Flasche: 0,75 l Preis: 55.00 €
Francos Weinfass - Bachgasse 75 - 69502 - Hemsbach - Tel. 06201 43375 - ©2013 dma-design